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內蒙古鄂爾多斯餐飲分公司

        鄂爾多斯餐飲分公司2015年成立,伴隨兗礦對外開發步伐,先后承接了兗礦榮信化工職工餐廳、營盤壕煤礦職工餐廳、鄂爾多斯能化公司機關餐廳、石拉烏素煤礦職工餐廳、安源煤礦職工餐廳、轉龍灣煤礦職工餐廳等。

       (一)榮信化工職工餐廳
       榮信化工職工餐廳位于內蒙古鄂爾多斯市達拉特旗,地處河套平原,瀕臨黃河,北靠內蒙古第二大城市包頭,物質豐富,食材多樣,憑借優越的資源優勢,餐廳推出“黃河大鯉魚”、“包頭羊雜碎”、“蘸汁雙灌腸”等菜品。餐廳從業人員36人,占地面積約1500平方米,可滿足1100余人次就餐。
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       (二)營盤壕煤礦餐廳:
       營盤壕煤礦位于鄂爾多斯市烏審旗,地處草原腹地,結合當地草原文化,推餐廳出手抓羊肉、烤全羊、蒙古套餐等系列菜品。餐廳占地面積約1400平方米,從業人員66人,日常可滿足2300余人次就餐。其中,一樓就餐大廳可同時容納480人就餐。二樓自助餐廳2間,可同時接待56人;大小四個包間,可同時接待50人。
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       (三)兗煤鄂爾多斯能化公司機關餐廳:
       鄂爾多斯能化公司總部機關餐位于設在鄂爾多斯市康巴什新區,伊金霍洛旗。餐廳占地面積680平方米,從業人員19人,日常滿足130余人次就餐。就餐大廳可同時容納80人就餐。自助廳一間,可接待26人。大小三個包間,可同時接待32人。
       (四)石拉烏素煤礦職工餐廳:
       石拉烏素煤礦餐廳占地面積約1600平方米,從業人員64人,日常滿足1500余人次就餐。餐廳一樓大廳可同時容納300多人就餐。二樓自助餐廳1間,可同時接待25人;大小5個包間,可同時接待78人。為滿足兗礦駐外員工多樣化的口味需求,研發出“蒙漢套餐”、“風味羊蹄”、“鴻運當頭(羊頭)”等菜品,并將曾獲得濟寧市餐飲中式烹飪大賽金獎的主打菜“川城瓦罐紅燒肉”引入到食堂,深受歡迎。
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       (五)安源煤礦職工餐廳:
       安源煤礦職工餐廳針對地理位置偏僻、員工就餐受到一定限制的實際,盡心盡力提供多樣化的飲食。早餐推出炸油條、胡辣湯等,午餐主打菜甏肉干飯、牛肉板面、羊蝎子火鍋等菜品。餐廳占地面積約330平方米,從業人員25人,日常滿足400余人次就餐。就餐大廳可同時容納80人就餐;自助餐廳一間,可同時接待56人。一個大包間可同時接待24人。
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       (六)轉龍灣煤礦職工餐廳:
       轉龍灣煤礦職工餐廳位于鄂爾多斯市伊金霍洛旗,餐廳占地面積約2380平方米,從業人員71人,日常滿足2300余人次就餐。餐廳一樓大廳可同時容納360人就餐。二樓自助餐廳一間,可同時接待64人,大小五個包間,可同時接待80人。在菜品上推出辣炒笨雞、川味面條、燉黃河大鯰魚等,得到廣大職工的認可。
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